ANALISI SENSORIALI Naso elettronico per analisi dell’odore – Heracles Neo Gli analizzatori Heracles Neo sono strumenti completi e dedicati all’analisi dell’aroma dei prodotti e delle molecole chimiche che ne compongono l'impronta digitale olfattiva. Si basano sulla gascromatografia flash e su caratteristiche tecniche uniche come la tecnologia a doppia colonna cromatografica. Questo sistema assicura prestazioni inarrivabili nella determinazione della composizione chimica e degli attributi sensoriali correlati. Grazie a un’elevata protezione delle colonne (iniezione dello spazio di testa e trappola integrata per ridurre le impurità, assenza di ossigeno in colonna con circolazione continua di idrogeno) i nasi elettronici Heracles Neo garantiscono un'affidabilità ad altissimi livelli e una stabilità duratura. La totale automazione e il controllo accurato della temperatura assicurano elevata riproducibilità e stabilità dei risultati. La calibrazione strumentale evita ogni possibile deriva nel tempo. La gascromatografia rapida con trappola integrata di preconcentrazione del campione permette inoltre di raggiungere limiti di rilevazione molto bassi per tutti i composti volatili che compongono l'aroma. Le diverse versioni di Heracles Neo possono raggiungere velocità e produttività analitiche molto elevate. Con la tecnologia GC Flash abbinata a un autocampionatore, si possono analizzare fino a 200 campioni al giorno ottenendo per ciascuno di essi un profilo aromatico in meno di 2 minuti. Le varie versioni disponibili di Heracles Neo possono essere fornite o accessoriate di AroChemBase, un software dotato di un database unico di molecole con una potente capacità di ricerca per aiutare a identificare le sostanze che compongono l’aroma e rilevati strumentalmente. Basato sugli indici di Kovats, seleziona una lista di possibili molecole con i relativi attributi sensoriali, e le ordina secondo un indice di rilevanza. Ciò permette quindi di ottenere con grande facilità: profilazione dell’aroma, caratterizzazione chimica dei composti volatili presenti, valutazione e confronto sensoriale come ad esempio: studio dei prodotti della concorrenza, formulazione, retro-ingegnerizzazione, ecc. Inoltre, AroChemBase consente l'identificazione dell’odore indesiderato, utile per determinare eventuali errori di produzione e investigare in profondità in seguito a segnalazioni di clienti e consumatori. Caratteristiche tecniche: Naso elettronico basato sulla gascromatografia flash e la tecnologia a doppia colonna Disponibile in 7 diversi modelli e configurazioni per diverse applicazioni specifiche Analisi dell'impronta digitale aromatica di prodotti finiti e materie prime Adatto a tutti i tipi di campioni Riscaldamento del campione nel vial e prelievo/iniezione dello spazio di testa, con doppio FID a idrogeno Determinazioni automatiche con integrazione dei picchi e quantificazione mediante software AlphaSoft Software AroChemBase (opzionale in alcuni modelli): potente database per l'aiuto nell'identificazione chimica di ciascun composto volatile già rilevato dallo strumento Cod. nr. 9100060 Catalogo Astori Tecnica 2023/24 Naso elettronico manuale Heracles Neo 50, fornito con kit di avviamento, pompa integrata, rilevatore elettronico di perdite, computer e software di base AlphaSoft per Heracles Neo 50 Naso elettronico Heracles Neo 100, fornito con kit di avviamento, autocampionatore PAL3 RSI Compact per l'iniezione di gas dallo spazio di testa, vials da 20 mL, rilevatore elettronico di perdite, computer e software di base AlphaSoft per Heracles Neo 100 e 150

(segue) Naso elettronico per analisi dell’odore – Heracles Neo Cod. nr. 9100300 Naso elettronico Heracles Neo 150, fornito con kit di avviamento, generatore di idrogeno da 160mL/min con compressore, autocampionatore PAL3 RSI Compact HS per l'iniezione di gas dallo spazio di testa, vials da 20 mL, rilevatore elettronico di perdite, PC e software di base AlphaSoft per Heracles Neo 100/150 Naso elettronico Heracles Neo 200, fornito con kit di avviamento, generatore di idrogeno da 160mL/min con compressore, autocampionatore PAL3 RSI Neo per l'iniezione di gas dallo spazio di testa, vials da 20 mL,...

(segue) Lingua elettronica per analisi del gusto - AstreeCaratteristiche tecniche: ❖ Lingua elettronica basata sull'uso di appositi sensori e misure di conducibilità del campione * Disponibile in 2 diversi modelli con autocampionatore a 16 o 48 posti * Analisi di campioni liquidi o di estratti liquidi di campioni solidi o polveri ❖ Determinazione dell'impronta digitale gustativa di prodotti finiti e materie prime $ Determinazioni completamente automatiche con ottenimento del profilo gustativo mediante software AlphaSoft + Software AroChemBase (opzionale): potente database per l'aiuto nell'identificazione...

Cod. nr. 6000070 Occhio elettronico IRIS VA400, fornito con cabina chiusa, sistema di luminosità LED a controllo avanzato, fotocamera CMOS ad alta risoluzione con lente da 6mm, scala standard per la calibrazione del colore, computer e software AlphaSoft per il controllo e la gestione dei dati, cavi di connessione, vassoio portacampioni a 96 posizioni Cod. nr. 6000105 Occhio elettronico IRIS Smart Vision, fornito con cabina chiusa, sistema controllato di luminosità LED (solo superiore e inferiore), fotocamera CMOS ad alta risoluzione con lente da 5mm, scala standard per la calibrazione del colore,...