CARNE DI MAIALE (ALIMENTI HALAL) Ricerca di tracce di carne di maiale – PorcineTrace Rapid Test Kit I kit rapidi in striscia-test PorcineTrace sono disponibili in varie versioni per soddisfare la crescente richiesta delle industrie alimentari per un test pratico, veloce e affidabile che ricerchi tracce di carne di maiale negli alimenti, nelle materie prime e sulle superfici di lavoro. Molti produttori alimentari desiderano infatti certificare e verificare che tutto il processo produttivo e gli alimenti commercializzati siano effettivamente in accordo ai requisiti "Halal" per il consumo in accordo alla legge islamica. I kit PorcineTrace Rapid Test permettono di eseguire uno screening veloce in svariate matrici tra cui la carne cruda, carne processata e cibo in scatola, gelatina, oli e grassi e i tamponi superficiali. I medesimi kit sono disponibili anche in confezione monotest nella versione HALTEST Pork Dipstick Test. Questi prodotti trovano particolare applicazione nelle pratiche di autocontrollo delle industrie alimentari e nei piccoli laboratori di produzione e trasformazione di alimenti. Tutti i kit PorcineTrace e HALTEST Pork Dipstick Test sono validati da un laboratorio accreditato ISO17025 per garantire i più elevati standard di qualità, lotto per lotto. Caratteristiche tecniche: Test immunocromatografico "lateral-flow" Screening rapido della presenza di carne di maiale negli alimenti, materie prime e superfici Ideale per la verifica degli alimenti Halal Uso molto semplice: il kit include tutto il necessario per il test e non richiede strumentazione, accessori o consumabili Analisi altamente specifica e sensibile Nessuna cross-reazione con campioni privi di carne di maiale Determina anche proteine porcine termoresistenti fino a 132°C Durata del test: circa 10-20 minuti per la versione Rapid Test, 15-30 minuti per la versione HALTEST Pork Dipstick Shelf-life: 12-18 mesi dalla produzione Distribuzione esclusiva italiana PorcineTrace Rapid Test Kit - Raw Meat, kit in strisce-test per la ricerca rapida di tracce di carne di maiale in carne cruda, 20 test PorcineTrace Rapid Test Kit - Processed Meat/Canned Food, kit in strisce-test per la ricerca rapida di tracce di carne di maiale in carne processata e alimenti in scatola, 20 test PorcineTrace Rapid Test Kit - Fat/Oil, kit in strisce-test per la ricerca rapida di tracce di carne di maiale in oli e grassi, 20 test PorcineTrace Rapid Test Kit - Gelatin, kit in strisce-test per la ricerca rapida di tracce di carne di maiale in gelatina, 20 test PorcineTrace Rapid Test Kit - Surface Swab, kit in strisce-test per la ricerca rapida di tracce di carne di maiale sulle superfici e in tamponi superficiali, 20 test HALTEST Pork Dipstick Test - Raw Meat, kit in striscia-test per la ricerca rapida di tracce di carne di maiale in carne cruda, 1 test HALTEST Pork Dipstick Test - Processed Meat/Canned Food, kit in striscia-test per la ricerca rapida di tracce di carne di maiale in carne processata e alimenti in scatola, 1 test HALTEST Pork Dipstick Test - Gelatin, kit in striscia-test per la ricerca rapida di tracce di carne di maiale in gelatina, 1 test HALTEST Pork Dipstick Test - Surface Swab, kit in striscia-test per la ricerca rapida di tracce di carne di maiale su superfici e tamponi superficiali, 1 test Catalogo Astori Tecnica 2025/26 Prodotti e strumenti di qualità per il laborato