PULITRICEAUTOMATICA Macchina automatica per la pulizia semplice e approfondita dei formaggi. Ideata per la pulizia della crosta, con un livello di profondità regolabile in base al risultato che si desidera ottenere. Per la grattugia: realizza una pulitura profonda e particolarmente accurata. Per la vendita in fette o pezzi: esegue una pulitura più leggera, senza eccesso di scarto. Pulisce circa 350/400 forme di formaggio tipo Parmigiano Reggiano al giorno. Macchina elettro-pneumatica, alimentata a 380V. • Rulliera di carico e scarico (n° 6 forme di formaggio tipo Parmigiano e grana sia in entrata che in uscita). • Carter per la protezione completa della macchina. • N° 10 spazzole per la pulizia laterale delle forme. • N° 10 spazzole per la pulizia superiore delle forme. • N° 10 spazzolini per la pulizia laterale delle forme. • N° 2 chiavi per la sostituzione delle spazzole. • N° 1 aspiratore completo di filtro, per l’aspirazione delle polvere di formaggio. ° Le polveri prodotte vengono aspirate in automatico e convogliate in un contenitore esterno. Realizzata in accordo alla normativa CE