thermaline Modular 90
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^rima generazione di pentole basculanti Installazione nella cucina di Kloster nel '1H ITI insianazj£>ne nena cucina ai i\iosier nei i Produzione, precisione impegno da sempre nella sostenibilità: questi sono i valori sostengono la visione. Una storia ancor oggi, una storia di prodotti Electrolux realizzati in Svizzera, direttamente collegata al marchio Therma, leader nel mercato. therma//he offre apparecchiature elevata qualità, design innovativo e facilità di utilizzo, grazie alle un'esperienza centenaria. Ineleganza della linea Swissfinish adattabili anche a spazi ridotti e senza dover...

thermaline: l’eccellenza svizzera una nuova era nella cottura professionale Sursee, nuovo Sito Produttivo e nuovo Competence Center Dedicato all’eccellenza, il nuovo sito Produttivo di 25.970 m² non solo è dotato di impianti per la produzione, di laboratori e di team per il controllo della qualità, ma ospita anche un Competence Center Globale al fine di fornire un supporto più rapido ed efficiente ai progettisti delle cucine e ai loro clienti in tutto il mondo. Riscaldamento e raffreddamento senza combustibili fossili Il Centro Produttivo e il Competence Center di Sursee sono alimentati da...

thermaline Modulare 90 Costruita per cucine ad alta produttività Di lunga durata La gamma thermaline modulare 90 è dotata di una solida struttura interna resistente agli urti e alla corrosione grazie alla costruzione in acciaio inox AISI 304 con spessore di 2mm. Il telaio unico garantisce una struttura affidabile in qualsiasi tipologia di installazione (su piedini, a sbalzo, su zoccolo in acciaio inox o in muratura). L’innovativa piastra Free-cooking La piastra Free-cooking permette di cuocere il cibo direttamente sulla superficie di cottura oppure indirettamente con l’utilizzo di pentole e...

Fuoriclasse nell’efficienza e nel risparmio energetico I bruciatori più efficienti I bruciatori “flower flame” brevettati, ad incasso e a tripla corona sono altamente efficienti, impediscono la dispersione termica consentendo un risparmio fino al 65%. Questa innovativa tecnologia, assicura un adattamento della fiamma alla dimensione di ogni pentola e semplifica quindi l’utilizzo di più pentole. Anche al massimo della potenza è possibile risparmiare energia e utilizzare il calore in modo efficiente grazie ai dispositivi di arresto automatico, come ad esempio la modalità stand-by sulle...

Massima affidabilità per pianificare al meglio le operazioni in cucina Uniformità di calore perfetta La superficie dei fry top è al cromo e offre un ottimale distribuzione del calore con una perfetta uniformità Tutta l’energia è concentrata sulla superficie e il tempo necessario per raggiungere la temperatura desiderata è ridotto. Il cibo non si attacca e la superficie è facile da pulire. La cottura su cromo evita che i sapori possano mescolarsi nel passaggio da un tipo di alimento ad un altro, si può cucinare carne e pesce, allo stesso tempo e mantenere alta la qualità del cibo. Vasca in...

Igiene garantita sempre Vani con angoli arrotondati I vani sono di serie igiene H2 e seguono i più severi standard sulle normative in materia di igiene e sono dotati di angoli arrotondati per una facile pulizia. La versione igiene H3 è disponibile su richiesta. Facilità di pulizia La gamma thermaline Modulare 90 assicura un livello di protezione all’acqua IPX5 (sulle versioni elettriche) e IPX4 (sulle versioni a gas) in linea con gli standard internazionali IEC. L’intelligente design del piano con bordo salvagoccia protegge la parte frontale dell’apparecchiatura dallo sporco. Pannello di...

Sicurezza e benessere in cucina Manopole in metallo con impugnatura in silicone Le monopole con impugnatura in silicone antiscivolo, sono resistenti al calore e stabili nella forma e assicurano un controllo preciso. I caratteri stampati tagliati al laser sono chiari e facilmente visibili, resistenti ai detergenti e alla corrosione ed evitano la proliferazione di germi e batteri. LED altamente visibile per il massimo controllo Il LED sulle funzioni elettriche, dispone di cifre molto ben visibili e offre il pieno controllo di funzionamento anche ad una certa distanza. Funzionamento assicurato...

L’innovazione tecnologica per i professionisti Caratteristiche tecniche La gamma Modulare 90 è straordinariamente flessibile e offre configurazioni contro parete, schiena contro schiena, a isola. È l’unico modello che dispone di vano aperto passante da 900 mm. In gamma ci sono oltre 600 funzioni tra gas ed elettriche per soddisfare qualsiasi esigenza del cliente. Bruciatori “flower flame” brevettati Altamente efficienti i bruciatori “flower flame” rilasciano meno calore in ambiente, la fiamma è concentrata esclusivamente sul fondo della pentola. Aquacooker L’Aquacooker è l’apparecchiatura...

Base Ref/Freezer In un’unica apparecchiatura, la soluzione più flessibile per le vostre necessità di conservazione. Temperatura da +8 a -22 °C Induzione ampia superficie L’intelligente design permette di alloggiare fino a 16 pentole contemporaneamente per una maggiore produttività. Grazie alla nuova tecnologia Quad +, i dispositivi ad induzione sono ancora più robusti e durevoli nel tempo. Friggitrici La versione con vasca a forma di “V” con elementi riscaldanti elettrici o a gas, offre potenza, efficienza e la capacità di portare rapidamente l’olio alla temperatura ideale per friggere,...

Piano unico saldato Swissfinish Design unico Disponibile su richiesta, il piano di lavoro unico Swissfinish in acciaio inox da 3 mm di spessore offre la massima igiene e robustezza. L’elegante ed ergonomico design garantisce un ambiente davvero piacevole in ogni cucina.