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Soluzioni di filtrazione per vino

Soluzioni di filtrazione per vino

Riassunto del catalogo prodotti
Introduzione
La filtrazione del vino è essenziale per eliminare particelle solide, microrganismi e altre sostanze indesiderate che possono compromettere le qualità organolettiche del vino. Le tecnologie di filtrazione di profondità sono utilizzate da secoli per migliorare la stabilità e prevenire alterazioni microbiche.

Processo di Filtrazione
Il processo di filtrazione del vino si divide in tre fasi principali:
  • Filtrazione grossolana: Rimuove particelle di grandi dimensioni come cellule di lieviti e cristalli di acido tartarico.
  • Filtrazione fine: Produce un vino brillante eliminando particelle residue e prepara il vino per la filtrazione finale.
  • Filtrazione sterile: Garantisce la massima sicurezza eliminando organismi che possono causare contaminazioni microbiche.


Soluzioni di Filtrazione
Le soluzioni di filtrazione includono:
  • FIBRAFIX® AF: Strati per filtrazione grossolana, fine e sterile.
  • CLAROX® PL e MP/W: Cartucce filtranti per la filtrazione finale e sterile.
Questi prodotti assicurano alta qualità e sicurezza del vino.

Ottimizzazione della Filtrazione
La scelta del mezzo filtrante dipende dal tipo di vino e dal grado di filtrazione desiderato. I mezzi filtranti tridimensionali FIBRAFIX® AF offrono un'eccellente capacità di ritenzione delle particelle a costi vantaggiosi.

Apparecchiature di Filtrazione
Le apparecchiature includono:
  • Filtro pressa NOVOX® ST: Sistema flessibile e duraturo per tutte le esigenze di filtrazione.
  • DISCSTAR® G: Campana verticale per moduli filtranti in acciaio inox.
  • SECUROX®: Campana per cartucce filtranti progettata per una lunga durata.
Queste soluzioni sono adatte sia per piccole produzioni che per grandi aziende vinicole.
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Estratti del catalogo

Soluzioni di filtrazione per vino-1

Soluzioni innovative e affidabili per FILTRAZIONE DI PROFONDITÀ PER LIQUIDI DI VALORE. DAL 1938.

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Soluzioni di filtrazione per vino-2

Soluzioni per la filtrazione del vino Il background L’eliminazione di particelle solide, microrganismi o altre sostanze indesiderate che possono compromettere le qualità organolettiche o l’aspetto del vino è fondamentale per soddisfare le aspettative dei clienti. L’utilizzo della filtrazione nella vinificazione deriva dall’esigenza di produrre vini di qualità costantemente elevata. Le tecnologie di filtrazione di profondità vengono utilizzate da secoli nell’industria del vino e svolgono un ruolo fondamentale nell’eliminazione delle particelle indesiderate, aumentando la stabilità, prevenendo...

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Soluzioni di filtrazione per vino-3

Soluzioni ottimizzate per la filtrazione del vino Il mezzo filtrante più idoneo deve essere stabilito in base al tipo di vino e al grado di filtrazione desiderato. Gli strati filtranti FIBRAFIX® AF offrono una tecnologia di filtrazione approvata e ampiamente consolidata per tutte le fasi di filtrazione del vino. Mezzi filtranti di profondità tridimensionali assicurano un'eccezionale capacità di ritenzione delle particelle solide e caratteristiche filtranti senza pari a costi vantaggiosi. Fasel: Filtrazione grossolana Linea di prodotti Descrizione Impiego più adatto FIBRAFIX® AF Strati per filtrazione...

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Soluzioni di filtrazione per vino-4

Filtri pressa e campane per moduli Quando si sceglie un apparecchio filtrante, è opportuno considerare il tipo di vino che si sta filtrando, il grado di filtrazione richiesto e il volume del vino in lavorazione. Alcuni filtri sono progettati per una produzione in piccoli lotti, mentre altri sono indicati per le grandi aziende vinicole commerciali. Nella nostra gamma abbiamo apparecchi filtranti per qualsiasi esigenza. Qui ne proponiamo una selezione: Filtro pressa NOVOX® ST Sistema filtrante a piastre e telai ad alta flessibilità, con una lunga durata e una manutenzione minima. Una soluzione...

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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.