CUBETTATRICE MOD. ARES
CUBETTATRICE MOD. ARES
La cubettatrice A365 è progettata per tagliare dischi di formaggio in cubetti di varie dimensioni. Il processo inizia con il posizionamento manuale del prodotto sul nastro trasportatore, che lo porta automaticamente alla stazione di taglio. La lama, installata perpendicolarmente al senso di marcia, effettua il taglio avanzando a un passo preimpostato. Gli sfridi vengono eliminati tramite uno scivolo in uscita.
- Struttura in acciaio inox su ruote con meccanismi a sbalzo.
- Pannelli di protezione in lexan.
- Nastro di trasporto con tappeto anti-taglio, facilmente estraibile.
- Lama di taglio in Aisi 420.
- Scivolo con aperture per la pulizia dei cubetti dalle briciole.
- Pannello operatore da 7” per impostazione parametri e cambio ricette.
- Adatta a formati grandi e piccoli.
- Taglio rapido, delicato, netto e regolare.
- Longevità e rapida sostituzione dei componenti di taglio.
- Automatizzazione e personalizzazione del ciclo di lavorazione.
- Elevata capacità produttiva.
- Facilità di accesso per pulizia e manutenzione.
Adatta per formaggi a pasta dura e semi-dura.
- Dimensioni prodotto in ingresso: Ø max 500 mm, Altezza max 250 mm.
- Produttività: 100 tagli al minuto (variabile in base al passo d’avanzamento del nastro).
- Peso: 1.050 kg.
- Dimensioni: Lunghezza 2.200 mm, Larghezza 1.350 mm, Altezza 2.050 mm, Altezza piano di lavoro 1.080 mm.
- Alimentazione: Tensione 400 V, Frequenza 50 Hz, Potenza installata 6 kW.
Estratti del catalogo
A365 CUBETTATRICE La cubettatrice è utilizzata per tagliare dischi di formaggio in cubetti di varie dimensioni.
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Formaggio a pasta dura e semi dura. VANTAGG I • Possibilità di poter processare formati sia grandi che piccoli; • Taglio rapido, delicato, netto e regolare; • Longevità di utilizzo e rapida sostituzione dei componenti di taglio; • Completa automatizzazione e personalizzazione del ciclo di lavorazione; • Elevata capacità produttiva; • Facilità di accesso alle componenti interne per operazioni di pulizia e/o manutenzione. DATITECNICIGENERALI COMPONENTI PRINCIPALI • Struttura in acciaio inox, su ruote, con tutti i meccanismi a sbalzo; • Pannelli di protezione in lexan; • Nastro di trasporto, con...
Aprire il catalogo a pagina 2Tutti i cataloghi e le schede tecniche Gelmini
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