• Fase di Carico: Il prodotto entra sul nastro di trasporto e la macchina riconosce l'orientamento della crosta.
• Fase di Ribaltamento: Le ganasce autocentranti chiudono la mezza forma, il nastro scende per capovolgere il prodotto e poi risale per rilasciarlo.
• Fase di Scarico: Il nastro trasporta il prodotto alla macchina successiva.

• Basamento in tubolare inox con piedi regolabili.
• Protezioni antinfortunistiche in inox e lexan.
• Nastro di trasporto con tappeto blu certificato FDA.
• Sistema di bloccaggio e rotazione con ganasce inox.

• Adatto a formati grandi e piccoli.
• Automatizzazione e personalizzazione del ciclo.
• Elevata capacità produttiva.
• Facilità di accesso per pulizia e manutenzione.

Formaggio tondo a pasta dura e semi dura.

• Dimensioni Prodotto in Ingresso: Ø max 450 mm, Ø min 380 mm, Altezza max 130 mm.
• Produttività: 2 ribaltamenti/min.
• Peso: 300 kg.
• Dimensioni: Lunghezza 1.270 mm, Larghezza 1.000 mm, Altezza 1.800 mm.
• Alimentazione: Tensione 380 V, Frequenza 50 Hz, Potenza 1 kW, Aria 6 bar.