Procut cuocitori sottovuoto
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TAILOR MADE FOOD PROCESSING TECHNOLOGY SERIE PROCUT

TAILOR MADE INDUSTRIAL PROCUT LA SOLUZIONE IDEALE PER GRANDI PRODUZIONI INDUSTRIALI Industrial ProCut è un vero e proprio impianto per la lavorazione alimentare, completo di tutte le caratteristiche legate alla produzione industriale: dagli accessori, all’ergonomia generale ed al livello di automazione. È in grado di realizzare un’ampia gamma di prodotti alimentari in modo rapido e affidabile con risultati di alta qualità. La tecnologia di Industrial ProCut è pratica e conveniente: consente di eseguire molteplici processi produttivi come tagliare, miscelare, cuocere fino a 120°C,...

TAILOR MADE PERCHE' INDUSTRIAL PROCUT UNA VASCA UNICA AL MONDO Inox-Fer ha progettato la vasca con una forma conica per evitare residui sul fondo e sulle pareti. QUALITÀ E FUNZIONALITÀ DUREVOLE NEL TEMPO Industrial ProCut è progettato per un uso intensivo e prolungato in condizioni estreme, la manutenzione è ridotta al minimo e l’affidabilità è ai massimi livelli limitando i fermi macchina a casi eccezionali. Tutta la strumentazione che lo compone è selezionata con rigorosa attenzione e l’estrema cura nella costruzione è finalizzata alla creazione di una macchina unica destinata a durare...

TAILOR MADE PROCUT OMNI RISPETTO DELL’AMBIENTE E RISPARMIO DI ENERGIA LA SOLUZIONE IDEALE PER PICCOLE PRODUZIONI INDUSTRIALI ProCut OMNI è stato progettato per offrire un consistente risparmio di energia rispetto ai macchinari che utilizzano il vapore. Tutto ciò si riconduce anche ad una maggiore protezione e rispetto per l’ambiente circostante. ProCut OMNI è il cutter per piccole e medie imprese quali aziende agricole, pasticcerie e ristoranti. La serie ProCut OMNI è completa e versatile, in grado di tagliare, miscelare, cuocere in sottovuoto, raffreddare ed emulsionare una vasta gamma di...

TAILOR MADE SERIE PROCUT: SVILUPPATA PER UNA PRODUZIONE VERSATILE Grazie alla sua versatilità e completezza la serie ProCut trova applicazione in innumerevoli settori SETTORE DOLCIARIO Marmellate Succhi di frutta Crema di nocciole Cioccolato spalmabile Glasse Gelatine Basi di frutta Guarnizioni varie Smoothies Yogurt SETTORE CONSERVIERO Passata di pomodoro Zuppe Pesto Maionese Creme di verdure Omogeneizzati di frutta, verdura e carne Humus Harissa Guaca mole Sughi SETTORE LATTIERO CASEARIO Formaggi spalmabili Formaggi analogici Tofu

PROCUT OMNI 20 Volume (litri) Prodotto lavorabile (min / max) Rotazione velocità pale (min/max) Potenza Complessiva Dimensioni (mm) PROCUT INDUSTRIAL 80 Volume lavorabile (litri) Potenza Complessiva Consumo vapore a 3 bar Consumo acqua sottovuoto Dimensioni (mm) PROCUT OMNI 40 Volume (litri) Prodotto lavorabile (min / max) Rotazione velocità pale (min/max) Potenza Complessiva Dimensioni (mm) PROCUT INDUSTRIAL 300 Volume lavorabile (litri) Potenza Complessiva Consumo vapore a 3 bar Consumo acqua sottovuoto Dimensioni (mm) PROCUT OMNI 60 Volume (litri) Prodotto lavorabile (min / max)...

TAILOR MADE FOOD PROCESSING TECHNOLOGY INOX-FER S.R.L. Via Borsellino 4/E - 42020 Albinea (RE) Italia - Tel. +39 0522.591660 - email info@inox-fer.com www.inox-fer.com