PRESSTRAPEN tranciatrici taglia tagliatelle SFOGLIA - stampi catalogo macchine e accessori macchine lavatrafile sala lavatrafile e accessori NICCOLAI TRAFILE PISTOIA- ITALY

nasce CARTRAPEN è il primo gruppo di taglio automatico per Pasta Corta, Penne, Ziti e Pastine, realizzato con TESTA GIREVOLE arriva PRESSTRAPEN, il primo gruppo di taglio flessibile e versatile che utilizza le colonne di ogni tipo di pressa come aggancio e sostegno, eliminando ingombri a terra ed in fronte trabatto. Entrambe le soluzioni permettono di realizzare, con progetto personalizzato, una funzionale pedana di servizio, già integrata nel Cartrapen, o indipendente nel Presstrapen, che consentono all’operatore di muoversi facilmente ed in assoluta sicurezza durante le operazioni di cambio...

Veloce ed in sicurezza per trafile, coni e coltelli. La testa girevole permette di eseguire in assoluta sicurezza anche tutte le operazioni di manutenzione piano di taglio trafila e spurgo pressa, senza inoltre correre il rischio di danneggiarla. Nella testa girevole è installato un gruppo albero coltello dotato di rinvio angolare e motore asincrono. In dotazione standard al gruppo di taglio sono forniti coltelli ad una, due e tre lame. Per produzioni di particolari formati di pasta corta e pastina possono essere forniti coltelli fino a sei lame. Per il taglio dei formati snack, su richiesta,...

Inoltre, in accordo con le esigenze di produzione e dimensioni pressa, lo scivolo trasparente è integrato da un ulteriore scivolo in acciaio inox (biscivolo taglio a contatto/penne) che scarica direttamente il prodotto nei telai del trabatto evitandone la fuoriuscita. Sistema Brevettato: Videocamera digitale, montata all’interno della testa del Presstrapen, che trasmette verso un supervisore immagini in tempo reale dell’estrusione taglio formato. Il segnale video può essere gestito da qualsiasi PC in rete per essere visualizzato dagli utenti abilitati. Questa soluzione permette agli operatori,...

Presstrapen si solleva grazie ad un sistema pneumatico su guide lineari che garantisce il costante contatto del coltello con la trafila senza la necessità di sistemi meccanici o elettrici di bloccaggio del suo movimento in posizione di lavoro Plancia di comando e console movimenti Velocita’ del coltello (15-600 giri/min.) e del ventilatore sono controllate da inverter e possono essere regolate sia dalla comoda plancia a bordo macchina con display integrato, che dal PLC della linea di produzione. Riscaldamento aria con possibilità di regolazione della temperatura (45°max). La nostra macchina può...

Soluzione per produzione pasta corta e penne per presse fino al diametro 350 mm. • Sistema di rotazione manuale e sollevamento con vite senza fine comandata da volantino. Presstrapen MINI TRAFILA SPECIALE-PENNE, TRAPEN, TRAPAR, TAGLIACANNELLONI e TAGLIALASAGNE Questi apparecchi di taglio possono essere montati su qualsiasi tipo e modello di pressa, senza alterare le caratteristiche del gruppo taglierino originale a bordo pressa. Il movimento ai coltelli del TRAPEN, TRAPAR e TRAFILA SPECIALE PENNE, infatti, viene trasmesso direttamente dall’albero taglierino in dotazione alla pressa, mentre i...

sistemi di taglio sistemi di taglio PRESSTRAPEN TIPO DIMENSIONI INGOMBRO PRESSIONE ARIA PRESSTRAPEN SHORT

nasce TRANCIATRICE SFOGLIA 600 la piccola della famiglia delle Tranciatrici che fu il preludio all’uscita l’anno seguente della SFOGLIA 1000 l’uscita della SFOGLIA 1000 determina il raggiungimento di un target produttivo che si mostra da subito innovativo e idoneo alle richieste di mercato Tranciatrici veloci, robuste, potenti. Punta di diamante della produzione Niccolai Trafile, le macchine tranciatrici Sfoglia/600, SF1000 e SF1300, per la produzione della “Pasta Bologna”, rappresentano un giusto connubio fra versatilità e solidità. la nuova SFOGLIA 1300 la più grande della famiglia che coniuga...

CALIBRAZIONE La calibrazione della sfoglia, anche di grosso spessore, è garantita da una coppia di rulli pieni cromati e rettificati diametro 180 mm per la SF600, diam. 220 mm per SF1000 e diametro 290 mm per la SF1300. Lo spessore destro e quello sinistro hanno la regolazione indipendente manuale (SF600 e SF1000) o motorizzata (SF600, SF1000 e SF1300) e sono costantemente visualizzati al centesimo sul pannello di controllo touchscreen a colori. STRUTTURA Macchine con struttura interamente in acciaio con laminati di forte spessore elettrosaldati per consentire una massima rigidità. Gli organi...

La tranciatrice Sfoglia /1300 offre di serie dotazioni aggiuntive come: • Regolazione automatica dello stampo, sistema che adegua la macchina in funzione dello stampo adottato • Sistema di sollevamento per la movimentazione e montaggio stampo, completo di paranco e un sistema di guide per facilitare l’introduzione dello stampo nella macchina. La qualità del prodotto è stata tenuta in alta considerazione nella progettazione, realizzando sistemi automatici integrati di controllo presenza sfoglia, spessore sfoglia e sistemi di accesso allo stampo per prelievo pasta tranciata in assoluta sicurezza...

• Controllo larghezza sfoglia • Sistema automatico del posizionamento dei rulli calibratori che garantisce la precisione centesimale e la ripetibilità ad ogni cambio ricetta (SF600 e SF1000) • Terzo rullo calibratore per la produzione di formati con una superficie rigata o godronata (tipo orecchiette); il passaggio da produzione sfoglia liscia a sfoglia rigata è quindi semplice, veloce e senza rischi • Uno o più nastrini con velocità regolabile che permettono l’introduzione automatica della sfoglia nei rulli calibratori: questo sistema è stato studiato per un facile e veloce avviamento di impianti...

Gli stampi Niccolai per la Pasta Bologna garantiscono: ALIMENTARIETÀ: solo acciaio inossidabile a contatto con la pasta INTERCAMBIABILITÀ: processi di produzione industriale con macchine a controllo numerico e collaudi severi garantiscono una facile intercambiabilità La macchina Tagliatelle “TG/600” e “TG/1000” è realizzata con una struttura in acciaio inossidabile elettrosaldata dotata di quattro ruote per il movimento nella zona di lavoro ed il posizionamento davanti alla Tranciatrice 1 utilizzando così i rulli calibratori della stessa. La macchina tagliatelle può essere fornita anche nella...