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Extruders □ L/d - DE/d - D9/d Pressa per pasta da banco in acciaio inox ideale per Ristoranti, Pasta-Bar, Gastronomie e pastifici. La macchina impasta e produce pasta sfoglia, pasta lunga e corta con il semplice cambio delle trafile in bronzo. Albero di impasto estraibile e raffreddamento ad acqua. Dotazione di gruppo di taglio paste corte, trafila sfoglia e ventilatore. Optional : bobinatore sfoglia. Stainless steel pasta extruder bench for Restaurant, Pasta-bar, Delicatessen and pasta factory. This machine mix and obtain dough sheet, short and long pasta just changing bronze dies. This machine has removable mixing shaft and cooling system on extrusion head. Fitted with short pasta device, dough sheet. die and predryer fan. Optional: dough sheet winder. Dimensioni Dimensions bxpxh 550 x 650 x 700 mm Diametro trafila Die diameter 89 mm Larghezza sfoglia Dough width 200 mm Capacita vasca Basin capacity 8 kg (semola e liquidi - flour/bran and liquid) Potenza assorbita Power consumption 1,3 kW Pressa per pasta in acciaio inox ideale per pastifici di pasta fresca e secca. La macchina impasta e produce pasta sfoglia, pasta lunga e corta con il semplice cambio delle trafile in bronzo. La macchina puo alimentare con pasta sfoglia macchine per ravioli e cappelletti. Albero di impasto estraibile e raffreddamento ad acqua con termostato ed elettrovalvola. Dotazione di gruppo di taglio paste corte, trafila sfoglia e ventilatore retraibile. Optional : bobinatore sfoglia. Stainless steel extruder for fresh and dryed pasta workshop. This machine mix and obtain dough sheet, short and long pasta just changing bronze dies. It is often used to feed dough sheet for cappelletti and ravioli machine. This machine has removable mixing shaft and cooling controlled system on extrusion head. Fitted with short pasta device, dough sheet die and pre-dryer fan.Optional: dough sheet winder. Dimensioni Dimensions bxpxh 720 x 740 x 1350 mm Diametro trafila Die diameter 109 mm Larghezza sfoglia Dough width 280 mm Capacita vasca Basin capacity 20 kg (semola e liquidi - flour/bran and liquid) Potenza assorbita Power consumption 2 kW Pressa per pasta a doppia vasca in acciaio inox ideale per pastifici di pasta fresca e secca. La macchina impasta e produce pasta sfoglia, pasta lunga e corta con il semplice cambio delle trafile in bronzo La macchina puo alimentare con pasta sfoglia macchine per ravioli e cappelletti. Albero di impasto estraibile e raffreddamento ad acqua con termostato ed elettrovalvola. Rovesciamento manuale e assistto della vasca di alimentazione . Dotazione di gruppo di taglio paste corte, trafila sfoglia e ventilatore retraibile. Optional : bobinatore sfoglia - Disponibile versione sottovuoto su richiesta. Double basins stainless steel extruder for fresh and dryed pasta workshop. This machine mix and obtain dough sheet, short and long pasta just changing bronze dies. It is often used to feed dough sheet for cappelletti and ravioli machine. This machine has removable mixing shaft and cooling controlled system on extrusion head. Easy hand reversal feeder basin. Fitted with short pasta device, dough sheet die and pre-dryer fan. Optional: dough sheet winder - Special vacum system available. Dimensioni Dimensions bxpxh 850 x 930 x 1500 mm Diametro trafila Die diameter 139 mm Larghezza sfoglia Dough width 280 mm Capacita vasca Basin capacity 20 kg (semola e liquidi - flour/bran and liquid) Potenza assorbita Power consumption 3,2 kW

Pasta shapes

Formati di pasta Pasta shapes

Pasta shapes Maccheroni lisci Maccheroni rigati

Formati di pasta Pasta shapes Curvi lisci Curvi rigati

Pasta shapes Conchiglie liscie Conchiglie rigate Gnocchetti sardi

Pasta shapes Formato speciale