P120-P220
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Extruders Pressa per pasta a doppia vasca in acciaio inox ideale per pastifici di pasta fresca e secca. La macchina impasta e produce pasta sfoglia, pasta lunga e corta con il semplice cambio delle trafile in bronzo. La macchina puo essere messa in linea per produrre tagliatelle, lasagne-cannelloni, ravioli e cappelletti. Alberi di impasto estraibili e raffreddamento ad acqua con termostato ed elettrovalvola. Rovesciamento automatico della vasca di alimentazione. Dotazione di inverter di velocita coclea, gruppo di taglio paste corte, trafila sfoglia e ventilatore retraibile. - Disponibile versione sottovuoto su richiesta. Double basins stainless steel extruder for fresh and dryed pasta workshop. This machine mix and obtain dough sheet, short and long pasta just changing bronze dies. It is often used to feed dough sheet for lasagne- cannelloni cappelletti and ravioli machine. This machine has removable mixing shaft and cooling controlled system on extrusion head with. automatic reversal feeder basin. Fitted with screw speed inverter control, short pasta device, dough sheet die and pre-dryer fan. Optional: dough sheet winder - Special vacum system available. Dimensioni Dimensions bxpxh 1200 x 1300 x 1520 mm Larghezza sfoglia Dough width 400 mm Capacita vasca Basin capacity 40 kg (semola e liquidi - flour/bran and liquid) Potenza assorbita Power consumption 7,5 kW Pressa per pasta industriale potente e versatile. Costruita in acciaio inox idonea sia nelle linee di pasta fresca che per la formazione di pasta trafilata al bronzo. Le vasche adiacenti consentono il passaggio dell’impasto da una vasca all’altra automaticamente. E’ dotata di inverter di velocita della coclea, trafila sfoglia, sistema di raffreddamento sulla testata, pulsante di sblocco trafila. Disponibile versione sottovuoto su richiesta. Industrial extruder machine, powerfull for automatic pasta line for: lasagne-cannelloni, ravioli tagliatelle so as to produce short pasta just changing bronze dies. Basins are join to by pass the mixture from mixing to feeder basin in automatic way. Betted with: screw speed inverter control, dough sheet die, cooling system on extrusion head and unlook die button. Optional: short pasta device. Special vacum system available Dimensioni Dimensions bxpxh Peso Weight Produzione Production Larghezza sfoglia Dough width Diametro trafila Die diameter Capacita vasca Basin capacity Potenza assorbita Power consumption Tensione Voltage 75 kg (semola e liquidi - flour/bran and liquid) 12,2 kW 230/400V-3F+N 50/60 HZ Refrigeratore automatico ad acqua valido per qualsiasi pressa/impastatrice/estrusore. Consente di tenere sotto controllo costante la temperatura del tubo di estrusione, evitando il surriscaldamento della pasta in uscita. Collegamento semplice a circuito chiuso. Risparmia fino a 1,2 litri al minuto. Automatic water chiller for any extrudert. Allows to keep under constant control the temperature of the extrusion tube, avoiding overheating of the dough in output. Simple connection to a closed circuit. Save until 1,2 lt at minute. Modello Model RP/1 RP/2 Dimensioni Dimensions bxpxh 380 x 630 x 580 mm 600 x 600 x 1000 mm Potenza assorbita Power consumption 0,37 kW 1,3 kW

Pasta shapes

Formati di pasta Pasta shapes

Pasta shapes Maccheroni lisci Maccheroni rigati

Formati di pasta Pasta shapes Curvi lisci Curvi rigati

Pasta shapes Conchiglie liscie Conchiglie rigate Gnocchetti sardi

Pasta shapes Formato speciale