Protoreattore® Pieralisi - La nuova era della gramolazione

1 / 6 PagineVisualizza il catalogo completo

Protoreattore® Pieralisi - La nuova era della gramolazione

Riassunto del catalogo prodotti

Introduzione al Protoreattore® Pieralisi
Il Protoreattore® di Pieralisi rappresenta una nuova era nella gramolatura, offrendo alta qualità, massima efficienza e ridotti costi di investimento. Questo innovativo sistema riduce i volumi delle vasche, abbassando i costi iniziali e migliorando l'efficienza energetica con una riduzione stimata del 25% nei costi elettrici e termici.

Vantaggi del Protoreattore®

Qualità organolettiche: Il processo non richiede l'aggiunta di acqua e limita il contatto con l'ossigeno, preservando le qualità organolettiche dell'olio.
Coalescenza delle particelle: Garantisce un'ottimale coalescenza delle particelle, a differenza dei tradizionali tubi riscaldatori.
Riduzione degli alchil esteri: Riduce i tempi di permanenza della pasta, evitando la fermentazione degli zuccheri e la formazione di alchil esteri.

Innovazione tecnologica
Il Protoreattore® consente una gestione automatica dei parametri di gramolatura, migliorando la qualità organolettica e la stabilità sensoriale dell'olio. Questo sistema rivoluziona il processo tradizionale, offrendo vantaggi sia nella lavorazione continua che partitaria.

Modelli e Capacità

Produzione in continuo: Modelli come il PROTOREATTORE® LC 3+3 e LC 5+5 con diverse capacità di portata fino a 250 q.li/h.
Produzione partitaria: Modelli come il PROTOREATTORE® LP 2 e LP 6 con capacità fino a 60 q.li/h.

Tutti i modelli sono dotati di monitor touch screen per facilitare le operazioni di gestione.

Mostra di più

Estratti del catalogo

Protoreattore® Pieralisi - La nuova era della gramolazione-1

Protoreattore Pieralisi la nuova era della Gramolatura

Aprire il catalogo a pagina 1

Protoreattore® Pieralisi - La nuova era della gramolazione-2

Alta qualità Massima efficienza Ridotto investimento Minori costi d'investimento A parità di portata, grazie alla consistente riduzione dei volumi gramolativi (vasche), il Protoreattore® offre una riduzione dei costi iniziali d'investimento. Risparmio energetico La riduzione dei tempi di lavorazione determina una riduzione dei costi elettrico/termico stimabile intorno al 25%. Qualità organolettiche Il processo interno al Protoreattore® non richiede l'aggiunta di acqua e questo, unito al limitato contatto con l'ossigeno, preserva le preziose qualità organolettiche dell'olio e la sua stabilità...

Aprire il catalogo a pagina 2

Protoreattore® Pieralisi - La nuova era della gramolazione-3

Protoreattore Pieralisi la nuova era della Gramolatura ® Con il Protoreattore® il Gruppo Pieralisi si aggiudica un nuovo primato nel campo delle macchine per la produzione ed estrazione dell’olio di oliva. Un sistema unico nel mercato oleario mondiale che rivoluziona il processo tradizionale della gramolatura garantendo importanti vantaggi sia nella lavorazione di tipo continuo che partitario. Da non confondere con un semplice riscaldatore, il Protoreattore® Pieralisi, in grado anche di raffreddare la pasta, è il risultato di un appassionato lavoro ingegneristico determinato a risolvere le due...

Aprire il catalogo a pagina 3

Protoreattore® Pieralisi - La nuova era della gramolazione-4

Portata fino a 60 q.li/h PROTOREATTORE® LC 3+3 VASCHE MOLINOVA ORO 1200+1200 PROTOREATTORE® LC 3+3 VASCA SIMPLEX 2000 Portata fino a 160 q.li/h PROTOREATTORE® LC 5+5 VASCHE MOLINOVA ORO 2000+2000 PROTOREATTORE® LC 5+5 VASCA TIPO SPAGNA 4000 PROTOREATTORE® LC 5+5 VASCHE TIPO SPAGNA 4000+4000

Aprire il catalogo a pagina 4

Protoreattore® Pieralisi - La nuova era della gramolazione-5

Produzione partitaria Portata fino a 3 q.li/h MINI MOLINETTO Portata fino a 20 q.li/h Portata fino a 40 q.li/h Tutti i modelli sono dotati di monitor touch screen per facilitare le operazioni di gestione Portata fino a 7,5 q.li/h

Aprire il catalogo a pagina 5

Protoreattore® Pieralisi - La nuova era della gramolazione-6

Le immagini e caratteristiche tecniche sono indicative. La società si riserva di modificare le caratteristiche dei prodotti senza obbligo di preavviso. Marchi registrati. Copyright © su materiale pubblicitario. Vietata la riproduzione anche parziale. Via Don Battistoni, 1 - 60035 Jesi (AN) Italy Tel. +39 0731.2311- Fax +39 0731.231239 www.pieralisi.com - [email protected]

Aprire il catalogo a pagina 6

Tutti i cataloghi e le schede tecniche Pieralisi - Olive Oil Division

* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.

Tutti i marchi