CALDAIA FORMAGGI MINI SKM 50–150

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CALDAIA FORMAGGI MINI SKM 50–150

Riassunto del catalogo prodotti

Introduzione
La caldaia formaggi mini SKM 50–150 è progettata per il trattamento termico di piccole quantità di latte, facilitando la produzione sicura di latticini. È ideale per piccoli lotti di prodotti speciali e per testare nuovi prodotti, particolarmente adatta per produttori di formaggi principianti.

Specifiche Tecniche

Capacità di lavorare da 20 a 150 litri di latte.
Disponibile in tre modelli: SKM 50, SKM 100, SKM 150.
Potenza elettrica di riscaldamento: 4 kW per SKM 50, 6 kW per SKM 100 e SKM 150.
Dimensioni variano con il modello, con diametri esterni da 490 mm a 690 mm.
Altezza senza supporto rialzato da 450 mm a 620 mm.
Altezza con supporto rialzato da 900 mm a 1000 mm.
Peso varia da 28 kg a 48 kg.

Equipaggiamento Standard

Caldaia in acciaio inossidabile (AISI 304) con intercapedine doppia e coperchio.
Riscaldamento e raffreddamento tramite fondo e parete laterale.
Riscaldamento a bagnomaria e raffreddamento con acqua fredda.
Trattamento termico fino a 75 °C, regolabile tramite termostato.
Valvola di scarico DN40 per facilitare lo svuotamento.

Equipaggiamento Aggiuntivo

Supporto stabile rialzato per facilitare lo svuotamento.
Riscaldamento fino a 90 °C per una gamma più ampia di prodotti.
Valvola di scarico a farfalla DN40.
Pala di agitazione con motoriduttore.
Modulo per scegliere la potenza di riscaldamento.
Striscia perforata per cagliata e lira frangicagliata manuale.

Conclusione
La caldaia formaggi mini SKM 50–150 offre un eccellente rapporto qualità-prezzo, rappresentando una soluzione versatile per la produzione di vari tipi di formaggi, yogurt, ricotta e altri latticini.

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Estratti del catalogo

Produzione facile e sicura di latticini. CALDAIA FORMAGGI MINI SKM 50–150 Trattamento termico di piccole quantità di latte.

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+ Una soluzione eccellente per i produttori di formaggi principianti, che sono nuovi alle lavorazioni più grandi di quantità di latte + Per lavorare da 20 a 150 litri di latte + Una vasta gamma di prodotti finali: vari tipi di formaggi, yogurt, ricotta, curd, ecc. + Facile uso e in sicurezza + Eccellente rapporto qualità - prezzo + Una buona soluzione per piccoli lotti di prodotti speciali e specialità, così come per testare nuovi prodotti EQUIPAGGIAMENTO STANDARD E CARATTERISTICHE: Intercapedine doppia, caldaia non isolata con coperchio Q, realizzata in acciaio inossidabile (AISI 304). Il riscaldamento...

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