TAVOLO FORMAGGI SM, SMG, SOM

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TAVOLO FORMAGGI SM, SMG, SOM

Riassunto del catalogo prodotti

Tavolo Formaggi Tipo SM
Il tavolo formaggi SM è progettato per un uso versatile in caseificio, dotato di ruote e un bordo rialzato di 40 mm per un drenaggio controllato. È realizzato in acciaio inox AISI 304 e le gambe sono smontabili per facilitare il trasporto. Sono disponibili diverse dimensioni, da 900 mm a 2900 mm di lunghezza.

Tavolo Formaggi Riscaldato Tipo SMG
Questo modello include un piano di lavoro riscaldato per evitare il sottoraffreddamento del formaggio. Come il tipo SM, è costruito in acciaio inox AISI 304 e dispone di connessioni per l'acqua calda sanitaria. Le dimensioni variano da 900 mm a 2900 mm di lunghezza.

Tavolo per Formaggi con Distributore Cagliata Tipo SDM
Il tavolo SDM è dotato di un distributore di cagliata che permette di riempire direttamente gli stampi. Include una valvola di scarico per il siero e offre equipaggiamenti addizionali come una griglia di drenaggio e una piastra di distribuzione cagliata. Le dimensioni variano da 1080 mm a 3100 mm di lunghezza.

Tavolo per Drenaggio Formaggi Tipo SOM
Progettato per ricevere, svuotare, prepressare e tagliare la massa di formaggio, il tavolo SOM ha pareti grigliate mobili per adattarsi a diverse quantità di cagliata. È costruito in acciaio inox AISI 304 e offre opzioni di pressatura fino a 290 kg. Le dimensioni variano da 1080 mm a 3100 mm di lunghezza.

Informazioni Generali
Tutti i tavoli sono realizzati in acciaio inox AISI 304 e offrono opzioni di equipaggiamento addizionale per migliorare la funzionalità. Plevnik si riserva il diritto di apportare modifiche tecniche e di progettazione senza preavviso.

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Estratti del catalogo

TAVOLO VERSATILE IN CASEIFICIO Tavola formaggi su ruote con bordo rialzato (40 mm) Il bordo rialzato e l'uscita consentono il drenaggio controllato Realizzato in acciaio inox AISI 304 Gambe smontabili per SM 97, SM 147 e SM 199 - minori costi per il trasporto Equipaggiamento addizionale: Ripiano di deposito rimovibile sotto il tavolo

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RIEMPIMENTO DIRETTO E SIMULTANEO DI STAMPI FORMAGGIO • Tavola da formaggio profondo (300 mm) su ruote con distributore cagliata, che consente di riempire direttamente la massa del formaggio - cagliata negli stampi • Il riempimento degli stampi per formaggio è più veloce e richiede meno sforzo • Valvola di scarico per il siero • Costruito in acciaio inox AISI 304 Equipaggiamenti addizionali: • Piano di deposito rimuovibile sotto al tavolo • Griglia di drenaggio sul fondo del tavolo • Piastra distribuzione cagliata addizionale

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