ZANGOLA PER BURRO PJ 13 / 25 / 50 / 100 Produzione rapida e semplice di burro e latticello

Zangola per burro aggiornata per una produzione rapida e semplice di burro e latticello  Semplice manutenzione e pulizia • realizzato in acciaio AISI 304 di alta qualità  Veloce ed efficiente • 10–20 % più veloce* al prodotto finale • trattamento speciale delle superfici interne ed • impastare anche minime quantità di prodotto esterne per facilitare la pulizia  Una vasta gamma di prodotti può essere prodotta con la zangola: burro, buttermilk, crema di formaggio, ecc • uguale disposizione del latticello nel burro  Resa** durante la lavorazione: • 50–60 % di burro dalla panna • 5 % di burro...

Prodotto finale: ^ Burro ^ Latte fermentato - buttermilk • contiene almeno l’82% di grasso di latte e fino al 16% di acqua • prodotto ampiamente applicabile • contiene molti grassi saturi sani ed è una ricca fonte di acidi grassi e vitamine A, D e K • contiene fino all’1% di grasso di latte • prodotto commercialmente attraente • ricco di vitamine, proteine, potassio e calcio • basso contenuto calorico Informazioni tecniche: Tipo *Il processo è più veloce rispetto al precedente modello di zangola per burro. ** La resa specificata e i processi descritti si applicano solo in condizioni ottimali:...

Soluzione casearia completa. Insieme abbiamo creato oltre 2.800 storie di caseifici di successo. PLEVNIK, d.o.o. Podsmreka 56 SI 1356 Dobrova [email protected] + 386 (0)1 200 60 80 www.plevnik.eu Nel processo di miglioramento costante, ci riserviamo il diritto di apportare modifiche tecniche e di progettazione senza preavviso.