AUTOCLAVI PER ALIMENTI CONFEZIONATI
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Autoclavi per alimenti confezionati

Maggiore versatilità e sicurezza alimentare, meno costi e tempi di elaborazione. Avvia un'attività con la tua linea di conserve e piatti pronti o pianifica l'espansione del tuo progetto attuale. TERRA Food-Tech® ti permetterà di aumentare la tua produttività e lavorare nel rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare. Cuocere, pastorizzare e sterilizzare con un unico apparecchio. TERRA Food-Tech® ha progettato un'autoclave compatta per produrre alimenti confezionati che offra le migliori prestazioni sul mercato. "Siamo contentissimi dell'autoclave TERRA Food-Tech®. Ha...

Cuocere, pastorizzare e sterilizzare con un unico apparecchio Sicurezza Eccellenti misure di sicurezza per l'utente e i suoi prodotti. Pastorizza o sterilizza in modo professionale e accurato utilizzando i valori F0 e P0. Gestisci e registra il processo dall'inizio alla fine con il nostro programma. Contropressione regolabile Valore di contropressione programmabile in base al tipo di contenitore. Ha una memoria per un massimo di 50 programmi. Raffreddamento rapido Raffreddamento rapido con doccia d'acqua per evitare la cottura eccessiva del prodotto. Controllo preciso Supervisione continua...

Contropressione regolabile Si adatta alle necessità di ogni alimento. Supporto di pressione regolabile in base al tipo di contenitore. L'autoclave consente di regolare questi valori in base alle esigenze Evita deformazioni, rotture o fuoriuscite dei tuoi contenitori durante la di ogni prodotto, riducendo al minimo le variazioni di colore, fase di raffreddamento rapido grazie al compressore d'aria integrato consistenza, aroma e valore nutritivo. nell'apparecchiatura che inietta in modo intelligente ulteriore pressione. La nostra attrezzatura permette una regolazione precisa dei valori F0e...

Raffreddamento rapido Controllo preciso Evitare l'esposizione al calore non necessaria. Regolazione del ciclo tramite sonda al cuore o sonda della camera. Una volta terminato il ciclo di sterilizzazione o pastorizzazione, inizia il ciclo di raffreddamento rapido, che abbassa la temperatura attraverso un sistema di Utilizzando una sonda di temperatura posta all'interno di un campione di prodotto, garantiamo un perfetto controllo doccia e immersione in acqua. Le autoclavi TERRA Food-Tech® consentono riducendo al minimo le possibili di scegliere il numero di riempimenti della camera e la loro...

Eccellenti misure di sicurezza per l'utente e i suoi prodotti. Gestisci e registra l'intero processo. Tutti i parametri sono continuamente monitorati e registrati per garantire Rilevamento di pressione positiva e protezione da sovrappressione. Valvola e termostato di sicurezza. il corretto funzionamento dell'apparecchiatura. Se i parametri attesi non vengono raggiunti, il programma viene interrotto e genera un messaggio di errore. Inoltre il programma permette di Porta con sensore di apertura e coperchio con isolamento termico. Allarmi, messaggi di errore e controllo utente sullo schermo....

"Il mondo delle conserve sarà sempre un'opportunità di affari, poiché hanno una lunga durata, possono essere conservate a temperatura ambiente, si possono mantenere le loro proprietà nutritive e possono essere distribuite a molti settori della società". Mireia Barba Presidente della Fondazione Espigoladors ed es im-perfect®. "L'autoclave TERRA Food-Tech® è stata molto importante per la nostra attività; senza di essa, non saremmo stati in grado di vendere nessuno dei nostri prodotti a lungo termine. Siamo molto contenti della nostra autoclave e dei consigli ricevuti". Iris van Beers e Esther...

Settori e applicazioni Le autoclavi TERRA Food-Tech® trovano impiego in molteplici settori e applicazioni. Ristoranti, chef, ristoratori, cucine centrali, catene alberghiere e scuole di cucina che vogliono preparare conserve gourmet e piatti pronti in modo comodo, sicuro e semplice. Disponiamo di una linea di autoclavi compatte in grado di effettuare test con molteplici linee di ricerca e sviluppo. Offriamo tutta la tecnologia e la versatilità necessarie ai centri specializzati in scienze e tecnologie alimentari, ingredienti alimentari, formulazione e confezionamento alimentare. Industria...

Vantaggi nella produzione alimentare I vantaggi di avere un'autoclave per la commercializzazione di conserve e piatti pronti. Rendi professionale la tua attività Produci le tue conserve lavorando con i valori F0/P0 e con raffreddamento rapido, senza perdere le qualità nutritive, aroma, colore, consistenza e sapore delle tue ricette. Conforme alle norme di sicurezza alimentare La registrazione di rapporti individuali che descrivono in dettaglio il trattamento termico che ogni lotto riceve ti aiuterà a rispettare le norme di sicurezza e igiene alimentare richieste dalle autorità. Nuove...

Vantaggi per la ricerca e sviluppo degli alimenti confezionati Tutta la tecnologia e la versatilità di un'autoclave industriale in dimensioni compatte. Ampia varietà di formati e capacità Controllo totale dei parametri Scegli il modello, gli accessori e la configurazione più adatti alle tue esigenze. Sono disponibili 3 modelli da banco e 5 modelli verticali. Permette di regolare la regolazione tramite sonda al cuore o della camera, valori F0/P0, valore Z, temperatura di riferimento, valore di contropressione, velocità della fase di raffreddamento e temperatura di apertura della camera....

"L'autoclave TERRA Food-Tech® svolge un ruolo molto importante nello sviluppo della nostra attività in termini di nuovi prodotti, offre un tasso di difetti inferiore, tempi di elaborazione più rapidi e migliore conservazione". 15 motivi per acquistare la tua autoclave TERRA Food-Tech® 1. Un produttore specializzato in autoclavi per conserve che ti offre supporto tecnico e consulenza alimentare. Ti permette di rispettare le norme di sicurezza e igiene alimentare. Migliora la tua produttività e riduce i costi. Versatilità per sterilizzare o pastorizzare. Installazione semplice e facile...