Macinazione ed omogeneizzazione con i mulini a coltelli

Mulini a coltelli I mulini a coltelli RETSCH offrono risultati riproducibili ed omogenei in pochi secondi, per questo motivo il campione può essere recuperato in qualsiasi punto del contenitore di macinazione e considerato rappresentativo. 2 MULINI A COLTELLI

CONTENUTI Mulini a coltelli – Applicazioni 4 – Consigli per ottenere ottimi risultati con i mulini a coltelli 5 – Mulini a coltelli RETSCH 6 – Guida alla scelta / Dati tecnici 7 – Mulini a coltelli GRINDOMIX GM 200 8 – Accessori GRINDOMIX GM 200 9 – Mulini a coltelli GRINDOMIX GM 300 10 – Accessori GRINDOMIX GM 300 11 – Dati per l’ordine 12 I mulini a coltelli RETSCH sono particolarmente adatti per la macinazione ed omogeneizzazione di materiali medio-duri, elastici, fibrosi, secchi ed umidi. Raggiungono finezze finali fino a ca. 300 microns. La quantità massima in ingresso è di 130 mm, a seconda...

MULINI A COLTELLI 4 Applicazioni Mulini a coltelli Nei laboratori alimentari e nutrizionali, negli istituti di ricerca chimici o biologici – campioni omogenei di materiali sono ovunque richiesti per analisi accurate di alimenti e materie prime. Con i mulini a coltelli GRINDOMIX, RETSCH offre strumenti di macinazione ed omogeneizzazione che soddisfano e superano tutti i requisiti analitici. Processano sostanze con un alto contenuto di acqua, olio e grassi, così come materiali secchi, morbidi, fibrosi, elastici e medio-duri. Le principali aree di applicazione dei mulini a coltelli sono: Agricoltura...

Per evitare che il campione venga gettato contro le pareti del contenitore dai coltelli rotanti e quindi rimosso dal processo di macinazione, il coperchio gravimetrico è stato sviluppato da RETSCH per ridurre il volume del contenitore (Brevetto EP 906 741). Questo coperchio, in modo simile ad un pistone, durante il processo di macinazione scende verso il basso sotto la spinta del proprio peso, in questo modo resta sempre direttamente a contatto con il campione. Questo permette ai mulini a coltelli GRINDOMIX di raggiungere un’omogeneizzazione del campione. In alternativa, il coperchio gravimetrico...

Mulini a coltelli GRINDOMIX GM 200 e GM 300 I mulini a coltelli GRINDOMIX hanno stabilito nuovi standard nella preparazione di campioni alimentari. L’effetto di taglio prodotto dalle lame in acciaio inox abbinate al coperchio gravimetrico permettono di ottenere una perfetta omogeneizzazione del campione ad alto contenuto di liquidi o oli. E’possibile prendere un casuale ma rappresentativo sub-campione da qualsiasi posizione nella camera di macinazione, e comunque ottenere un risultato rilevante. Mentre il GM 200 omogeneizza fino a 700 ml di campione velocemente e in modo riproducibile, il GM...

Due (GM 200 ) e quattro (GM 300) affilate e robuste lame, ruotano al centro del contenitore di macinazione. In base alla direzione di rotazione, la macinazione viene effettuata o dal lato smussato (macinazione preliminare) o dal lato affilato (macinazione fine). Tecnologia dei mulini a coltelli I coltelli sono guidati indirettamente da un potente motore industriale. Un velocità preselezionata, mantenuta elettronicamente, assicura un ottimo adattamento alle diverse richieste applicative, così come un alto grado di riproducibilità. MULINI A COLTELLI 7 Guida alla scelta dei mulini a coltelli Dati...

n Nei tradizionali frullatori il campione può essere sottoposto a separazione in fasi e quindi la riduzione dimensionale non è omogenea. Il mulini a coltelli GRINDOMIX producono sempre una perfetta omogeneizzazione del campione. n Anche dopo una macinazione di soli 10 - 30 secondi, la maggior parte dei campioni processati dal GRINDOMIX sono così omogenei che un campione può essere prelevato in ogni punto in modo rappresentativo. La deviazione standard dei risultati di analisi è 10 volte minore rispetto a campioni preparati con miscelatori per uso domestico. Ciò vale anche per sostanze difficili...

Accessori Una gamma di diversi contenitori e coperchi sono disponibili per il Grindomix GM 200 e possono essere utilizzati per l'adattamento ottimale del mulino a particolari applicazioni. MULINI A COLTELLI 9 Contenitori di macinazione La scelta del contenitore di macinazione dipende dal prodotto da processare. Contenitori standard in plastica sono adatti per la maggior parte delle applicazioni. Gli altri contenitori sono disponibili come accessori per speciali applicazioni. Contenitori in plastica autoclavabile*, PC (Standard) Questi contenitori trasparenti e resistenti fanno parte della configurazione...

Mulino a coltelli GRINDOMIX GM 300 Per campioni di volume fino a 4.500 ml Vantaggi in breve ¡ Efficiente macinazione grazie al motore industriale da 1,1 kW con picchi temporanei fino a 3,0 kW ¡ Per campioni di volume fino a 4.500 ml ¡ Velocità selezionabile da 500 – 4.000 min-1 ¡ Accessori autoclavabili ¡ Modalità intervallo e reversibile ¡ Possibilità di memorizzare 10 operazioni standard (SOPs) La nuova dimensione per la preparazione del campione di prodotti alimentari Il Grindomix GM 300 si adatta facilmente ad una grossa varietà di applicazioni. La velocità è selezionabile da 500 a 4.000...

Accessori Una gamma di diversi contenitori e coperchi è disponibile per il Grindomix GM 300 e possono essere utilizzati per adattare in modo ottimale il mulino a una particolare applicazione MULINI A COLTELLI 11 Contenitori di macinazione La scelta del contenitore di macinazione dipende dal prodotto da processare. Contenitori standard in plastica sono adatti per la maggior parte delle applicazioni. Gli altri contenitori sono disponibili come accessori per speciali applicazioni. Contenitori in plastica autoclavabile* (Standard) Questi contenitori trasparenti e resistenti fanno parte della configurazione...