macchia COLATRICE DA BANCO • Misure d’ingombro ridotte • Nasce per l’inserimento nei banconi di pasticcerie, caffetterie, gelaterie e cioccolaterie. • Utilizzata per variegatura coni e coppette gelato, marocchini al cioccolato, cioccolato caldo etc.. • Dotata di pedale ferma flusso e dosatore volumetrico. Macchia è una delle macchine più altovendenti della gamma perchè si rivolge ai locali più innovativi sul mercato offrendo la possibilità agli operatori di preparare a vista specialità a base cioccolato come marocchini, bicchierini di cioccolato e gianduja, decorazioni e variegatura del gelato, cioccolata calda etc.. E’ dotata di pedale fermaflusso e dosatore volumetrico per regolare le quantità di erogazione alla clientela. Dati tecnici Assorbimento Capacità vasca Ingombro galileo ROTATIVA PER CORPI CAVI Completamente costruito in acciaio inox • Capacità massima di portata per ogni braccio: stampo contenente 3 Kg. di cioccolato • Frizione di sicurezza su rotazione orbitale • Regolazione velocità mezzo inverter • Costruita interamente in acciaio AISI 304, consente di fissare gli stampi su doppi magneti permanenti. Frizione meccanica sul movimento, per la sicurezza antinfortunistica. Utilizzo simultaneo di quattro stazioni operative. La regolazione della velocità avviene a mezzo inverter e la trasmissione è corredata da una frizione meccanica di sicurezza. Dati tecnici Assorbimento Ingombro Comando