Estratti del catalogo
Cilindro manuale da banco CS 210 Il cilindro sfogliatore manuale CS 210 è una macchina per la produzione di pasta del tipo: fettuccine, tagliatelle, lasagne, ecc. La sfoglia di pasta, manualmente avvolta in rotoli, può alimentare piccole macchine formatrici (ravioli, tortellini, ecc.). E’ dotato di vasca impastatrice da 9 kg, coppia di rulli laminatori registrabili con comando a volantino, tagliasfoglia triplo (2, 4, 6 mm) e vassoio di raccolta, motore trifase, cavalletto di sostegno su ruote. Tutte le parti a contatto con l’alimento sono in acciaio inossidabile o trattate con rivestimenti atossici. A richiesta: disponibile la versione con carrello, misure di taglio differenti, motore monofase. Produzione oraria Larghezza sfoglia Spessore sfolglia Capacità vasca TECNA (Tecnologie Alimentari) SRL Via Milano 52 – 22070 BREGNANO (CO) - ITALY Tel. +39 (0)31 774293 Fax +39 (0)31 774308 www.tecnasaima.it E-mail: tecna@tecnas
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