VITO 30
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Scheda tecnica Funzionalità: VITO 30 pulisce l’olio con un filtraggio semplice, veloce ed igienico, mantenendo le friggitrici pulite. VITO viene inserito nell’olio bollente, filtra ed elimina le particelle in galleggiamento e rimuove i residui amari/carbonizzati. Il tutto senza bisogno di supervisione dell’operatore. Al termine del ciclo impostato (4,5 min standard) VITO si ferma automaticamente e l‘olio sarà immediatamente disponibile per nuove fritture. Ideale da 1 a 3 friggitrici fino a 12 litri di capacità Temperatura di utilizzo fino a 200° C Filtraggio a pressione con circolazione forzata dell’olio Filtraggio automatico – VITO si arresta automaticamente al termine del ciclo di filtraggio Sicurezza - spegnimento automatico: dotato di termoprotezione Fino a 3 cicli di filtraggio consecutivi Materiali VITO: acciaio inox 1.4301 e materiali idonei al contatto con alimenti L’unità pompa e la vaschetta di sgocciolamento sono lavabili in lavastoviglie Portacavo con Quickpin Allarmi luminosi Dati tecnici VITO 30: Larghezza A Potenza filtraggio Grado filtraggio Volume scat. filtro Durata ciclo Profondità pescaggio Peso totale 6,3 kg (senza vaschetta sgocciolamento) *test effettuato con pangrattato Datareader per lettura dati di utilizzo Supporti disponibili per vari tipi di friggitrici Filtri in cellulosa VITO Italia s.r.l. T: +39 0438 460235 info@vitoitali