Scheda tecnica Funzionalità: VITO XS filtra e pulisce l’olio in modo semplice, efficace, sicuro ed in modo del tutto igienico. Con l’apposita lancia VITO estrae l’olio dalla friggitrice, lo pulisce e lo filtra eliminando anche i residui carbonizzati. L’olio pulito rimarrà conservato all’interno del serbatoio di 40 litri. L’olio nel serbatoio può essere trasportato facilmente ed in sicurezza in cucina, senza alcuna contaminazione ed impedendo qualsiasi contatto con l‘olio bollente. Dopo il filtraggio l’olio può essere facilmente re-immesso nella friggitrice per nuove fritture oppure smaltito negli appositi contenitori. VITO è integrato nel sistema software VITOconnect. VITOconnect ti offre una panoramica online sulla produttività, su servizi e aggiornamenti. Temperatura di utilizzo fino a 200° C Filtraggio per depressione - vacuum Filtraggio automatico - Serbatoio con sensore di livello olio incorporato Sicurezza - spegnimento automatico: – filtraggio/pompaggio dopo 5 min; riscaldamento dopo 30 min Optional: sistema di riscaldamento aggiuntivo (raccomandato per olio/grassi allo stato solido) VITO: struttura in acciaio inossidabile 1.4301 - tutti i componenti sono idonei al contatto con alimenti Il tubo può essere rimosso tramite sistema di aggancio/sgancio rapido Cestello lavabile in lavastoviglie Maniglia superiore regolabile in altezza e ruote direzionali di grandi dimensioni con freno Connessione di rete (WiFi) Vista laterale Vista dall’alto VITO XS dati tecnici: Larghezza A Potenza filtraggio Grado filtraggio Volume cestello raccogli residui Capacità pompa *test effettuato con pangrattato Riscaldamento optional per olii/grassi solidi (130 W) Vari filtri antiparticolato VITO Italia s.r.l. T: +39 0438 460235 info@