Estratti del catalogo
impastatrice a forcella mod. F35 - F60 CARATTERISTICHE TECNICHE Macchina particolarmente indicata per la sua capacità di lavorare la pasta sia molle che dura, con rapidità senza riscaldarla, a beneficio così della lievitazione e della buona riuscita del prodotto. La macchina viene costruita in acciaio saldata, di estrema robustezza, il che consente di sopportare qualsiasi sforzo per quanto consiste l’impasto. La silenziosità è data dalla testata con ingranaggi elicoidali in ghisa speciale con pignone in acciaio e cuscinetti a sfera per il movimento delle braccia da un riduttore per il movimento della vasca, il tutto in bagno d’olio. La vasca è in acciaio inox di grosso spessore. La macchina è fornita di due motori a due velocità. E’ dotata di protezione antinfortunistica e di un impianto elettrico a bassa tensione 24V a norma di legge. SCHEDA TECNICA Via del Lavoro, 3/b - 37068 VIGASIO (VR) - Tel. 045 505553 - Fax 045 6698832 www.zurischi.it - i
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