Caratteristiche Tecniche
La planetaria da banco modello PL20 è progettata per l'industria alimentare e dolciaria, ideale per panifici, pasticcerie e gelaterie. È adatta per sbattere, montare e amalgamare ingredienti. La struttura è realizzata in fusione unica di alluminio con basamento in ghisa metallica, garantendo robustezza e stabilità. Le parti in movimento sono montate su cuscinetti a sfere, assicurando un funzionamento sicuro e silenzioso.

Motorizzazione
La macchina è disponibile con motore trifase multivoltaggio (220-400 V) a due o tre velocità, oppure con motore monofase monovoltaggio (220 V) a velocità variabile. È dotata di interruttore generale, commutatore di polarità per selezionare la velocità, o potenziometro, e pulsanti di avvio e arresto.

Sicurezza e Normative
La planetaria è dotata di protezione antinfortunistica e rispetta le normative vigenti in materia di sicurezza, igiene ed elettricità. Il livello di pressione acustica è inferiore a 70 dB, garantendo un ambiente di lavoro confortevole.

Materiali
La vasca e le fruste sono realizzate in acciaio inox, assicurando durabilità e facilità di pulizia.

Specifiche Tecniche

• Larghezza: 59 cm
• Altezza: 73/105 cm
• Profondità: 61 cm
• Capacità vasca: 22 litri
• Peso: 74 kg

Opzioni di Motore

• PL 20 - 2 Velocità: Trifase, 0,3/0,55 kW, 220/400 V
• PL 20 - 3 Velocità: Trifase, 0,37-0,55-0,75 kW, 220/400 V
• PL 20 Vel. Variabile: Monofase, 0,75 kW, 220 V

Opzioni Aggiuntive
Disponibile su richiesta un kit da 10 litri.